第102章 普通客人（2/2）

意，并没有达到我们的预期。”

“原因呢？”

“嗯，餐饮部递的市场调查报告，和我自己的调研结果相差不多。主要原因有三点，一是排岭景区的游客消费习惯，与我们餐厅的定位并不是十分的契合；二是餐厅的菜品能称之为特色的并不多，没有足够的吸引力；再就是……”

“嗯？”

见唐小妤突然停顿，丁简抬起：“有什么难言之隐吗？”

“不是，我是想说……其实国内大多数的度假酒店都是这样，自营餐厅不能没有，但也没有哪家真的能做成招牌或是成为主要的利润点，这是国的限制。”

“噢？”

听到唐小妤的话，对于前两点丁简还是认可的。定位也好、特色也罢，这些都可以改进。但第三点，说是国所限，他就有些不满意了。

你自己的产品不过关，还怪家消费者不买账吗？华夏游客的消费习惯，早已不是十年甚至是几年前到处抹划、上车睡觉、下车拍照的穷游模式。事实上，如今的华夏游客已经成为全球旅游观光的主力。至少在丁简看来，他很难接受“国内游客舍不得在酒店自营餐厅内消费”的观点，如果是，那就一定是餐厅的服务提供得还不到位！