183 腊肉四季豆干饭（月票750加更）（3/8）（2/2）

常吃饭的土碗装了冒尖的一碗。

杨群看着这么大一碗，更是骂自己败家婆娘，这子不过了。

随后点火烧水。

水热后淘米下锅，米锅后，不时搅拌，防止米粘连成小米团。

在米快变成饭的时候，把平时洗菜用的陶瓷盆洗净，再把细篾条编制、已经变成黑色的筲箕放在盆上。

等到米没了硬芯，快要熟的时候，杨群用铝瓢从锅里连饭连汤舀起来，倒筲箕。

米汤顺着筲箕的缝隙，流到下面的搪瓷盆里。

随着热气散开，一米饭的香气弥散。

很快，刘福旺摘了一大盆四季豆回来。

杨群把昨晚剩下的端出来，闻了闻，没馊，倒锅里又加水熬着。

等刘福旺摘一大盆四季豆回来，老两一起忙着把四季豆理净，然后刘福旺就不管了。

杨群只是洗了一两次，就把四季豆切成小段，装了整整半盆。

“当家的，来帮我架柴！”

刘春来听到这话，不由疑惑，老娘居然不喊老四起床？

要是以前，估计早开骂了。

太阳还是在东边露脸啊。

刘福旺不爽地坐到灶门，一边拉风箱，一边往灶里添柴，里还叼着叶子烟竿。

锅烧腊，冒出滚滚青烟。

杨群冒尖的腊碗端过来，用锅铲推下去一部分。

“嗤~”

锅里冒出浓烟。

翻炒几下，发现很少，不由又往里面加了一些，最后还剩下小半碗。

很快，外面就飘散起腊的香味。

当腊出油时，杨群把切好的半盆四季豆全倒锅里，和腊一起翻炒。

随后再放一些自制豆瓣酱，啥都不放。

再翻炒均匀，把四季豆收拢在锅底，用筷子把筲箕里沥好的米饭一边倒，一边划散，饭粒覆盖在四季豆跟腊上面。

杨群又沿着锅壁倒少量清水，才盖上锅盖。

ps:兄弟们，这是葫芦的最，绝对美味，有兴趣的可以试着自己做，但是腊必须正宗，这正是吃四季豆的季节。