第349章 老店(2/2)
色。所以这层鸭皮原本就有些甜味,再配上砂糖,皮脆一咬一鸭油,配上沙沙的,没化的砂糖,会有一种吃糖沾猪油渣的感觉。
看大家吃完鸭皮,叶澜摊开了荷叶饼,把带着皮的鸭丝配上甜面酱和葱丝一块,这是最常见的一种吃法。有甜面酱的甜,鸭子的肥,葱丝丝丝的辣味。葱丝非常,从中间咬,绝不会有咬不断的尴尬。
第三种就是荷叶饼配上带着皮,中间有层的油的片了,这是烤鸭身上最好的一条,规规整整摆着。打开了,放上鸭
片,再放上山楂条,再放上黄瓜条,包一块咬。
叶澜示范完了,一句话都不说。只是看着明显三位外乡,等着他们回应。
“为什么这么吃?”怪乔三种都吃了,他喜欢吃大块的,所以对烤鸭一般,感觉上吃起来一个味。今天跟叶澜一块这么吃,他最喜欢第一种,有点他小时父母还在时,给他炸猪油渣的感觉。不过,这能卖猪油渣的价钱吗?
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