第7章 你且稍待（1/2）

在青年客惊叫之时，吴掌柜正瞪着另一盘溜肥肠咬牙。地址失效发送任意邮件到 ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

这是猪大肠，吴掌柜开酒楼的岂能不认得。

可是什么时候，猪大肠居然也能堂而煌之的端上桌了？猪大肠腥臭无比，很难清洗和去除味道，一般都是拿去喂狗的。就算穷苦家，也没有谁会去吃这东西。

吴掌柜琢磨着，是不是这个少年不怀好意，要用这猪大肠来羞辱太白楼。

可是一转眼，他又看到了范宇母子桌上的溜肥肠，显然对方是真要做来吃的。

正在吴掌柜纠结要不要动筷子之时，便听到了青年客的一声惊叫。

抬眼一看，青年客一脸的惊喜，眉毛似乎都要飞起来。

“这红烧，味道如何？”吴掌柜不由得追问道。

“不得了，吴掌柜一定要尝尝这红烧。”青年客咽下中的，赞不绝道：“此烧制的绵软酥烂，化渣回味无穷。最难得的是，这猪没有半点腥臭气，而且肥而不腻甚是香甜可！”

吴掌柜也夹了一块红烧，放中。果不其然，正如这位青年客所言，红烧竟是将猪的各般好处都展现的淋漓尽致，却没有半点其中的坏处。

大宋这时做猪菜肴虽然也有，但不外是蒸和煮。象范宇这样做成红烧的，可以说是绝无仅有。数十年后的苏轼被贬黄州，发明东坡，也只知小火慢炖而已。

范宇却也注意到了吴掌柜与那青年客，见状便笑着道：“吴掌柜、这位大哥，这红烧可是我自家秘传，不是一般能吃到的。今天也就是我认了义母，才想着花些心思让义母吃些好的。两位也是赶上了，可是沾了我义母的光。”

吴掌柜只吃了一块红烧，便觉得范宇所言非虚。如果不是秘传的做法，如此好的味道，这烧之法怕是早就传开了。

不过老掌柜还是有点不甘心，他指着溜肥肠道：“小哥的红烧确实不错，可是这猪大肠岂是能吃的？猪身上最是肮脏之处，便是这猪大肠了，我不信小哥也能做的顺了。”

青年客看向了另一盘溜肥肠，即使没有捏住鼻子，可也皱紧了眉，“小哥不是与我们开玩笑吧，猪大肠乃是……乃是，岂能？”

范宇看两的模样，怕是自己不先动筷子，这两位是坚决不肯尝试的。

他直接夹了一筷溜肥肠放中，看得青年客和吴掌柜两都瞪大了眼。他们只觉得自己一阵阵的反胃，这位小哥也是够狠的，这种东西竟真的吃到中了！

范宇尝了一，自己不由得点。溜肥肠用柴火灶炒出来的，果然多一些烟火气更加好吃。火候也掌握的还好，不老不生恰到好处。

青年客见范宇吃了溜肥肠，貌似还不错的样子，便看向吴掌柜。

“吴掌柜，看来这位小哥并没有与你开玩笑，你尝尝看。”青年客怂恿道。

“这个……哈哈。”吴掌柜尴尬一笑，心中甚是不乐意，他对猪大肠多少有些抵触。

此时太白杰的伙计刚好端了两碗米饭上来，放到了范宇母子的桌上。

吴掌柜好似看到了救星，急忙道：“胡三，你来尝尝这道菜，合不合你的胃。你尝完可请汪师傅上来，也一同品评一番。”

伙计胡三哪里知道掌柜的心思，他取了筷子夹了一溜肥肠咀嚼起来。

“别说，这道菜还真的挺好吃，脆脆滑滑，回还有香。”伙计胡三连连点，忽然想起什么，便问道：“这……这是猪大肠？！”

青年客很是捉狭的哈哈一笑道：“怎么，伙计可是一直跟着这位小哥忙活，难道还不知道吗。”

伙计胡三的脸上变了变色，却也极快的扭转了心理不适，“客官说笑，虽然是猪大肠，却也并无骚臭味，别有一翻滋味倒是真的。”

跟吴掌柜招呼一声，胡三便下楼去找汪师傅上来。

此刻，范宇也顾不上吴掌柜和青年客如何。他忙里忙外这一阵子，早就饿了。此时饭菜上桌，当然要先招呼义母李婆婆用饭。

“娘，你尝尝这两道菜，可都是孩儿自己做的。不要说汴梁没有，就是找便全天下，也只有孩儿我会做。”范宇将筷子递到了义母李婆婆的手中，又给夹了两块红烧。

李婆婆虽然没怎么开，却一直在听那青年客与吴掌柜的对话。

这时接了义子的筷子，李婆婆便开道：“难得宇儿有这样一片孝心，猪、猪肠虽是穷……所食。哪怕我儿做的菜不是那么好吃，我这老婆子也心满意足。”

一块红烧，李婆婆虽然看不到，但是这表也是一僵，而后忽的笑意盈然。

再夹了一溜肥肠之后，李婆婆便放下筷子细细咀嚼。

忽然之间，李婆婆放声大笑，笑着笑着眼泪便止不住的流了下来。