第37章 小小愿望（2/2）

这在小县城来说，韩冬绝对算得上是高收群，虽然比富豪比不上，但远超过普通小康之家。

虽然韩冬可以增加餐厅的预约指标数，这样客多了收自然也就多了，不过韩冬不想自己那么累，做菜于他而言，是一种享受而不应该是一种负担。

而且，即便私房菜餐厅不挣钱，韩冬也没什么压力，毕竟自助火锅店能给韩冬带来丰厚的利润。

韩冬的自助火锅店目前已经成为天和县生意最好的餐饮店，由于味道好，食材正，每天到了饭店都宾客满满，虎子不得不在门放了几十张凳子，留给等位的客。

韩冬打算在鹤城市开一家连锁分店，规模要比现在的店面更大，一次能容纳的客更多。

到时候再请一批专业的服务员和店长，保持火锅的锅底味道不变，食材来源也都是韩家村生态种养出来，在鹤城复制出一个生意火的分店不是难事。

现在的问题是，韩家村那几户家提供的蔬菜和禽数量不够，仅能供应给第一家店，韩冬如果想要多开几家分店，必须得让韩家村的村民们扩大种植和养殖的规模，这样才能获得长期的食材保障。

想到这里，韩冬打算去找县里边的农技推广负责，让他帮忙将韩家村的生态农业发展起来。

这样不但可以解决火锅店食材紧缺问题，还能带动在外打工村民们回家致富，这是一个双赢的选择，也是韩冬心里的小小愿望。