第三百二十九章 拉面和卤面（1/2）

提到本拉面，很多都会想起火影忍者里的一乐拉面。地址失效发送任意邮件到 ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

在这部动漫里，主角漩涡鸣对拉面可谓是有独钟，而他的老婆向雏田甚至还在店里面创下了连吃46碗拉面的记录。

这个纪录蔡嬅自然是望尘莫及的。

不过，说实话，这家店的拉面还是可以的，蔡嬅吃完后不久，还有再来一碗的冲动。

蔡嬅点的是豚骨拉面，汤白味浓，叉烧柔韧带劲，溏心蛋软糯适，点缀在上面的白芝麻，更是令食指大动。

当满满一大碗的拉面上来时，点了“盒饭”的周波顿时就有些流水。

从这家店出来后，周波说等下次过来他一定要吃拉面。

但是很可惜，当周波再过来时，这家店已经关门倒闭了。

倒不是因为它东西难吃，而是因为它价格太高，同样是豚骨拉面，它的价格是汤达豚骨拉面的十倍左右。

隔天，周波继续带着蔡嬅去吃饭，这次他们吃的是莆.田卤面。

莆.田卤面和本拉面最大的区别，就是它不像本拉面那样有汤。

周波吃的这家卤面，师傅是现场制面的。

他找把用不同面按比例加工的面条拉细，再甩打，师傅说这样子面条下锅后就不容易糊掉。

周波虽然觉得这是个噱，但是师傅都这样说了，应该是没错的。

不久后，卤面就上来了，和蔡嬅昨天吃的本拉面一样，这面也有一猪骨浓汤的香味。

而配料上，有瘦，香菇，虾，贝，牡蛎，绿豆芽，蛏，韭菜，红菇，还有小金蒜酥。

这种小金蒜酥就是拉面中那种金灿灿的蒜。

不过周波觉得拉面里的蒜，没有这个现炸的香。

闻完味道，周波吃了一，高汤和配料的味道都渗透到面条里面，粘粘稠稠的，好像是在和打茄，那滋味是真的过瘾。

没过多久，周波就把一大盆卤面给解决了。

和蔡嬅昨天吃的那种碗大面少汤多的拉面不同，周波吃的这碗卤面既便宜又大碗。

吃完之后，回去的路上，周波和蔡嬅谈论起了本拉面和莆.田卤面哪个比较好吃的事来。

周波认为他今天吃的莆.田卤面比较好吃，而蔡嬅则认为昨天她吃的本拉面更胜一筹。

值得一提的是，昨天周波也吃过本拉面，不过他吃的是蔡嬅剩下的。

别笑，大部分男的命运就是这样。

十几元的盒饭只有男在吃，而二十几元的茶店门排队的都是。

是因为普遍比男们有钱吗？

不是的，只是因为男们大部分都忙于生存，而们则忙于生活。

这点从双方的“拉面和卤面”之争就可以看出来。

当们意见出现分歧时，辩论也就自然而然展开了。

因为双方谈论的是哪种面条更好吃，所以刚开始时，两是这样“辩论”的。

“我还是认为莆.田卤面好吃，因为它面条筋道，配料也很多。”周波说。

“拉面面条才q好不好，而且论配料，拉面的配料虽然少了一点，但是质量更好，更何况拉面还能喝汤，那汤你昨天也喝过了，你敢说不好喝？”蔡嬅反击。

“卤面其实也有汤的，只不过都被面条吸收了，你那种拉面一看就不是【原汤化原食】，只是后来加上去的，汤好喝是好喝，但是面条根本就没有味。”经常看美食节目下饭，关注了包括美食作家钢王，品城记大秋姚，“的菜大师”等一系列up主的周波，在这时用上了“术语”，希望能通过这种专业的词汇，提高自己说话的格，进而说服蔡嬅。

理想很美满，现实很骨感。

“汤都被吸没了，吃起来粘粘稠稠的，一点儿也不润，而且看起来也不好看，还是拉面的摆盘好，看了就令食指大动，食欲倍增。”蔡嬅反击到。

这是很关键的一句对话，听起来没有什么问题。

但是从另一个角度来理解的话，这句没有什么问题的话，其实大有问题。

之所以这样说，原因很简单——因为蔡嬅这句话其实已经偏离了辩论主题了。

诚然，食物的“色香味”，是评判食物好坏的标准。

但是两刚开始辩论的主题是什么？

是“味”。

而蔡嬅却提到了“色”。

小哀同学：这句话怎么怪怪的。

从哪个好吃，到哪个好看，这是很明显的差别。

但是在言语锋中，这点却不好辨别出来。

而由此开始，辩论的方向就被带歪了，接下来辩论的主题，就从哪种面好吃，慢慢变成了“哪种面好”。