第一百八十二章 绝味碳烤响螺(1/2)
回到椰树林下的小别墅,李鸣取出5个6斤多的响螺王,用牙签轻轻刺
螺鼻,响螺开始收缩抖动起来。地址失效发送任意邮件到 ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
没过一会,收到刺激的响螺,吐出一些粘
,粘
里有些未消化的脏东西,吐出来才好吃。
等粘
吐得差不多,把它们放到淡水洗刷
净。
碳烤响螺好不好吃,一半要看调制的烧汁够不够好。
雾岛上条件有限,不能准备特别齐全的香料,李鸣只找到猪
、辣椒、白酒等调料。
香带肥
丝,加
所有调料,小心调味直到合
,大火将烧汁收成浓浆。
做调料的同时,李鸣把5只响螺放到炭火上,做好的烧汁一半倒
螺
,一半浇淋在螺壳上。
等螺
开始冒小泡,将炭火撤掉一部分,转为小火烤,不时转动螺壳,直到螺
将烧汁都吸收完毕。
趁热取下响螺,响螺的
朝下往砧板一顿,响亮的锣声传开,反转螺
同样一敲,整块螺
滑了出来。
戴上手套,李鸣不顾螺
的滚烫,用小刀取下内脏,削掉烤黑的外皮,剩下一大块白玉般的螺
。
螺
片成透明的薄片,只片两个螺
,剩下的是三个吃货的,它们吃东西都是一
闷,不用
费李鸣的刀工。
没有做作的摆盘,螺
都放盘里,切几片柠檬放到杯中,倒满一杯果酒,李鸣准备开吃。
风
和小龙一左一右要爬上主
的大腿,被无
推开,
“别急,想让我试试好不好吃。”
李鸣夹住一片螺
吃下,
鲜美,咀嚼时柔韧香浓,刚
时,香味是烧汁的味道,细嚼时,是响螺的鲜香。
薄片太少,一
就吃完,根本不够吃,李鸣夹一大
吃下,更浓的鲜香
炸在嘴里,
感变得爽脆甘甜。
咽下一大
螺
,李鸣满足的睁开眼睛,喝
果酒喂下
中的浓香,不理会爬腿的小龙,继续动筷子,美食在前,可不能分心。
掉一盘的螺
,李鸣喝光果酒,舒服的靠在椅背,手摸大腿上的小龙。
“
间美味啊!”
响螺
富含蛋白质,不止清热润肺,还能清肝明目,听说还可以滋
补阳,要是检测没有什么问题,李鸣就定期做给家
吃。
三只吃货可没时间等主
回味,都急得团团转了。
“马上就好,不是没放凉嘛!”
李鸣起身处理剩下的三个螺
,去掉内脏,直接丢给它们。
小龙反应最快,螺
还没落地,它一个跳跃咬到空中的螺
,风
慢一拍,螺
落地前才咬到,小黄最笨,掉盆里了才吃到。
响螺
不止李鸣觉得好吃,它们也非常赞同,小龙仰着
咀嚼螺
,两小只“呜~呜”叫不停。
今早没
重活就吃午饭了,李鸣就没睡觉,开始一天的忙活。
今天要继续扩大小别墅后面的空地,最好将侧后方五百米的雨林都砍光,取木材的同时,也能极大改善居住环境。
低矮的雨林灌木里,什么虫子都有,两小只都不是很乐意接触毒蛇,倒是小龙发挥巨大作用。
每见到一条逃走的毒蛇,小龙上去就是一爪,撕成两段后大脚踩死,看来这样的事,它没少做。
小龙全身都有一层硬质皮肤,不怕毒蛇叮咬,李鸣也就乐见它跟着。
不过砍伐大树时,李鸣都会提前让小龙跑开,两小只跟着主
伐木丰富经验,不用提醒,也懂得躲避。
到中午时分,太阳高声,衣服被汗水浸湿,李鸣就没继续伐木。
今天几个小时的成果特别巨大,将近3亩的林场被砍伐一空。
回到小别墅,脱掉厚厚的外套和长裤,李鸣带着三只小家伙到海边游泳。
两小只最为欢乐,抢先一步跳到海里游,小龙则站在水边不敢下来。
在雾岛上怕海,肯定是不行的,小龙每天都跟着出海,万一那天掉海里,不会游泳那就麻烦了。
李鸣陪在小龙身边,引导它小步挪到海里,让它慢慢适应海水的习
。
海水刚没过小龙的小腿,
花推来时溅到它大腿上,吓得小龙要跑回岸上,李鸣直接抱住不让动。
小龙脑袋伸出主
手臂,好奇的看着戏水的两小只,慢慢安分下来,李鸣也浇些海水在它下
,让它不断适应。
等小龙习惯在小腿
的海水里活动,李鸣才放开它,训练要一步步来,今天就先到这里。
李鸣到海里随海波漂,放松四肢,给自己来个水疗。
“风
,别玩了,上岸!”狗不适合泡太久的海水澡。
回到小别墅,李鸣取出淡水给它们三洗澡。
对于淡水澡,小龙倒不抗拒,反而舒服的摇晃脑袋,不是舔给它搓洗的毛巾。
小幼崽
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