680、清补凉（3/3）

“嗯，这么说也对，确实大家对于甜品的要求挺高的，毕竟在吃饱了的况下，还能再吃的东西，肯定是勾起了大家食欲的。”

夏杰微微颔首，同意了大花的说法。

“这一道清补凉，从在咱们华夏饮食的历史上流传下来，经历了无数前的考验，今天才能够传承到我么这个时代，其味、滋补效果自然是没得说。”

两个在谈话之间，夏杰已经将莲子、薏仁米、百合颗颗洗净，甚至在镜前，都已经能够看到上边闪烁着晶莹的光芒，显得尤为纯净，加上山村之中朴素整洁的背景，让整个画面一下子上升到了一个新的台阶。

对于摄影师而言，一个好的场景，自然能够拍摄出好的效果。而此时此刻，杰哥和这些食材，就已经到了这样完美的效果，看起来净净，没有一丝外界的污垢。

“太美了，真是太美了。”大花不知道什么时候，已经绕出了镜之外，此刻看着跟拍摄影师的取景框，忍不住赞叹道。

接下来，夏杰将洗净的莲子、薏仁米、百合，放了铁锅之中，加清晨刚刚打回来的山泉水，让清甜可、没有杂质的山泉水没过材料，小火慢煮，盖上了锅盖。

“在等待莲子、薏仁米、百合慢炖的过程之中，咱们可以开始浸泡银耳了，等到银耳泡的差不多，咱们这一锅莲子、薏仁米、百合熬成的水，也完成了第一阶段的烹饪。”

夏杰对着镜说道，将朵朵晶莹剔透的银耳放山泉水之中，经过阳光的照，显得格外圣洁，好像再多看两眼，就能够完全洗涤掉自己心中污浊似的。

“夏老师，咱们这一煮，大概需要多长的时间呢？”大花对着夏杰询问道。

“慢慢来，这是老火汤，自然是要用小火慢炖，等到小火熬成老火，才能够将莲子、薏仁米、百合里边的华都给煮出来，让汤汁变得更具有营养价值。”夏杰慢悠悠的说道。