第九十七章 酱牛肉（2/2）

“哦？你想怎么请教？”李师傅问道。

“不知道您方便说下这酱牛的做法吗，我自己也会做酱牛但是卤包和您的肯定不一样，所以味道和您的比起来，简直是一个天上，一个地下。”韩愈诚恳的说道。

听到韩愈的话，李师傅也突然有些得意。

“酱牛，眼光倒是不错，这可是我师傅留下来的秘方，这放以前都是给那些贵们做的，你不知道这些东西都不外传的？”

听到李师傅的话，韩愈也笑了笑，之前去那些大酒店学厨的时候，经常听到类似的话，也知道，厨师这一脉确实是认师的，尤其是秘制配方，都不外传，这都是老一辈的传统。

有些失望，毕竟骨子那种对厨艺的热让韩愈才生出想要学一下这酱牛的做法的心思，既然家都是一脉传下来的，自己也学不到的，释然的笑了笑。

“那就叨扰李师傅了。”

李师傅转身就离开了，在门的时候，突然转身说道：“要是有心，有机会就来这里找我喝酒，唠嗑唠嗑，我那几个徒弟呀，哎，难道见到一个真心喜欢厨艺的。”

听到李师傅的话，韩愈一喜，对着李师傅大声说了一声谢谢。

“韩愈，这酱牛有这么邪乎吗？”俞瑾妍看到坐下来的韩愈，悄声问了问。

韩愈笑了笑，说道：“卤包的配料，材料，比例有一丝差距味道就相差百里，这其中的学问太大了，这酱牛的卤包在我看来算得上是极品了。”

“你可真厉害，我们就只是觉得好吃而已~”俞瑾妍有些佩服的说道。

蒋欣摇了摇，笑着说道：“韩愈，你要是把钻研这些的心思放在钻研生意上，想必你不会比我身价低哪儿去的。”