第七章 美食完成(求推荐票!)(2/2)
…现在我们进行第二步,先找到另一个空陶碗,倒出三分之一蛋备用,这些蛋
很重要,先不要动。之后,开始向原本的陶碗蛋
里倒橄榄油,一定要注意,一定要少倒。看到那个贝壳没有,一
只倒三分之一。倒
之后,继续搅拌,等我说可以了,再倒
相同量的橄榄油……”
在苏业的指挥下,众继续打蛋
。
随着橄榄油不断加,蛋
越来越粘稠,最后甚至到了难以搅拌的程度。
“好,现在拿出柠檬,挤出柠檬汁倒,只需要六分之一贝壳,然后继续搅拌。”苏业之前找了半天找不到白醋,倒是看到果醋但自己没用过,就选最好的替代品柠檬汁。
五个满脸问号,但根本不敢开
,按照苏业教的,闷声倒
少量柠檬汁,继续搅拌。
突然,马斯特站起来,他惊讶地发现,就那么一点点的柠檬汁,竟然让原本非常粘稠的蛋变得稀薄起来。
接着,六个不断重复整个过程。
但是,有两个的蛋
越打越稀,甚至没经苏业同意多加了橄榄油。
苏业看到后急忙叫停,然后让他们把失败的蛋一点一点陆续倒
备用蛋
里不断打均匀,最终成功补救。
六个不断奋战,一个小时之后,苏业终于叫停。
“好了,我先先来尝尝。”
苏业开始品尝六种蛋的
感,发现有两个太油腻,明显失败。
他把成功的四个碗向前一推,道:“这四个碗的美食都成功了。”
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