第432章 井之头五郎的身份(1/2)
井之
五郎一边用烤的
香的面包蘸着前菜融合了菌菇鲜汁的蒜香黄油,一边心急地催促道:“服务员,主菜呢?你们的招牌菜还没有好吗?”
一旁,佐藤美和子微微欠身:“嗨,我这就去厨房帮您看一下。地址失效发送任意邮件到 ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址”
说着,便匆匆跑去了厨房。
过了一会儿,佐藤美和子再次返回,手里多了一个用餐罩罩住的盘子。
将盘子送到井之
五郎的面前,佐藤美和子恭敬地为他将罩子取走。
呈现在井之
五郎面前的是一块浇着带有黑色颗粒香浓酱汁的鲜
菲力牛排,在牛排上还撒有许多切成薄片的黑松露,而在牛排下面还垫着一块两面煎至焦黄的肥美鹅肝。
在佐藤美和子打开罩子的瞬间,松露独特的香味,牛排的香味,鹅肝的香味,数种香味互相
织,齐
并进灌
了井之
五郎的鼻腔,直击脑髓。
井之
五郎不由自主的咽了
水:“这是【罗西尼牛排】吗?”
佐藤美和子点了点
:“嗨,这就是本店的招牌菜之一【法式三大珍味·王道罗西尼牛排】,请慢用。”
早在佐藤美和子介绍料理的时候,井之
五郎已经迫不及待的动起了刀叉,只见他迅速切下一块牛排,附带着下面的鹅肝一起塞进了自己的嘴里,瞬间,他的脸上露出了惊讶之色。“这不是普通的菲力牛排,这用的竟然是chateaubriand!(夏多布里昂:牛菲力中心部位最好的那一段)”
佐藤美和子上午训练的成果一下子
发了出来,面对井之
五郎的惊疑,佐藤美和子对答如流:“是的客
,这道料理的原材料使用的是一整
牛也只能出产数斤的最高级部位夏多布里昂以及最高级的f国鹅肝,然后将整瓶拉菲红酒熬煮浓缩,再加
高汤与野生鲟鱼鱼子酱做成酱汁,最后再撒上当季香味最浓郁的黑松露制作而成,是我们主厨使出浑身解数所做出来的自信之作。”
井之
五郎不住地点着
,此时,作曲家罗西尼的代表作,世界著名的歌剧【赛尔维亚理发师】在他的耳畔响起,愉悦陶醉的神
攀上了他的脸庞。
只听他不由的赞叹道:“五分熟的牛排不仅保留了牛
多汁的
感,同时鲜
的的夏多布里昂配上两面煎的焦香的肥美鹅肝,每一
都能品尝到丰满且多变的层次感,酱汁里鱼子酱适当的咸鲜味道也与牛排和鹅肝搭配的相得益彰,就如同著名作曲家罗西尼的音乐喜剧那样饶富趣味,令
惊艳,如此美味简直可以说是
间少有啊!”
暗处,森罗和艾丽莎观察着井之
五郎的言行举止,对他的身份也有了一个大致的猜想。
赞叹声中,井之
五郎的餐盘在不知不觉中已经见底,见客
吃完了主菜,佐藤美和子又为井之
五郎送上了餐后水果和甜点。
吃完这些,井之
五郎用餐巾抹了抹嘴,叫来佐藤美和子买了单,心满意足的走出了餐厅。
守在门
的高木涉见井之
五郎从里面出来,非常恭敬地鞠了一躬:“今天,由衷的感谢您的光临。”
可让他没想想到的是,井之
五郎竟然也回了一礼:“我这里才是,你们餐厅的料理给予了我至高的味觉体验,真是多谢款待啦。”
说完,井之
五郎怡然自得的走出了店门。
可走出店门后,井之
五郎的表
突然严肃了起来,回
看了一眼【法式餐厅miwako】的招牌,井之
五郎从自己的公文包里拿出了一个笔记本,笔记本封面上还印着wgo的字样。
他自言自语道:“真是让
难以置信,没想到能做出这样味道的料理
竟然会出现在曰本啊,有这样的手艺,别说是曰本,就是在世界上也是屈指可数啊。这里的主厨到底是何方神圣呢?”
一边说着,井之
五郎在笔记本上记下了这个餐厅的名字,并在名字后面打上了三颗星。
随后他又回想起了大河內洋辅餐厅里那些
的丑恶嘴脸,那心理落差就和瀑布一样,不可谓不大。
“本来还想给大河内那家伙一个机会的,但是他丝毫没有珍惜的意思啊,竟然还敢问我红酒的品牌,真当我是什么都不懂的乡
佬么?果然把他的餐厅踢出美食指南是正确的选择。”
说完,井之
五郎又在森罗他们的店名下面写下了大河內洋辅的店名,然后在后面打了三个叉。
做完这一切,井之
五郎收起笔记本,快步消失在了街道的尽
。
而这一切全被餐厅二楼的森罗和艾丽莎他们看在眼里,艾丽莎看着井之
五郎离开的方向,露出了一副果然如此的表
:“果然没错啊,那个大叔虽然看上去像是个外行
,但其实是wgo的蒙面审查官啊。”
神户美和子对此一窍不通,不由得问道:“艾丽莎酱,蒙面审查官是什么啊?”
艾丽莎解释道:“他们是wgo为了评定店铺的等级而培养的一个群体,为了
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