第322章 美味蛇蝎魔（1/2）

“（^~^）真好恰！”

修雪坐在她的专用小椅子上，开心的往嘴里塞着刚刚送来的零食，背后的尾惬意的摇摆着。地址失效发送任意邮件到 ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

零食都是类，食品制作大队刚刚送来的“麻辣脂渣片”、“杨梅”、“混合酥”。

“麻辣脂渣片”其实就是家里常见的油渣，做法非常简单，肥洗净后切成大片备用，锅加些水，淹到肥片为止，然后大火把水烧，这时片开始出油，然后转小火慢慢煎出油脂。

等油脂出净，变微黄时捞出备用。将片倒清水稍泡一下，再沥水分。然后在片上撒少许盐和胡椒拌匀。再油锅将其炸酥脆后起锅，最后根据自己味撒上调味拌匀后装盘上桌。

喜欢原味的可以直接开动，喜欢五香味的就洒点儿五香，喜欢吃辣的再加上辣椒面。修雪吃的麻辣，除了五香和辣椒面，还洒了花椒。

这道小吃工序很简单，就是全程火候很重要，小心不要炸糊了。

这种用纯肥制作的小吃脂香浓郁，酥脆可。经过炸制之后，把其中脂肪特有的香味都激发了出来。辣椒的辣香，花椒的麻香，加上五香的醇香，最后在盐的牵引下，与脂香融为一体，一下去，满都是幸福的味道。

“（^~^）真好恰！”修雪点了个赞。

“杨梅”其实就是一种糖醋丸子，因状似杨梅而得名。将肥剁成丁，加蘑菇丁、虾仁泥、火腿末，配上蛋和淀、姜汁、葱花、盐搅拌均匀。捏成一个个丸子，粘上面待用。把香油倒锅中烧至五成热时把丸倒锅中炸，待炸至金黄色捞起。然后锅上大火，留少许油，放番茄酱、糖、高汤煸炒，放丸子进去翻炒，湿淀勾芡，颠匀即可。

这道菜外脆里，酸甜适。一咬下去，混了调料的油水在腔中炸开，包围着味蕾，非但不让感到油腻，反而有种滑和滋润的感觉，加上酸酸甜甜的酱料，十分合修雪的味。

至于混合酥就是修雪的常食谱，就是把五成肥、一成禽和四成鱼虾贝等水产混合绞成馅，然后放蛋、淀、盐和调料搅拌，用模子压成一个个卡通图形，再用香油炸至金黄色，起锅时浇上一成特制酱汁，再撒点芝麻和葱花上去。

当然，今天这些菜中的肥都是那只幸运的蛇蝎魔友赠送的。

蛇蝎魔简直就是座山，这玩意儿体重接近20吨，光是那身肥膘就重达10吨，也就是说，这货体重的一半都是肥的份额。

可能在普通眼里，纯肥除了熬油没有多少用途，但是在厨师手里却能玩出花来。

就不说那些用混合了其他主材的菜式，就算是纯肥的做法就要好多种。

还有一道名菜“湘南酸”，也是纯肥制作，只不过短时间修雪吃不到，因为这道菜需要发酵，制作周期长达半个月。

把肥焯水之后切成长条的大块形状。为了让更好的味，需要放一些盐和花椒腌制五个小时左右，裹上一层玉米加适当的盐搅拌均匀，放坛子中密封，腌制半个月左右就变成了酸。然后取出烹制成各种菜肴，可蒸可炒。

现在厨师们已经把把两吨蛇蝎魔肥制作成酸，经过半月的发酵后就可以吃了。

现在厨师们也摸清了修雪的偏好，虽然她对于味不是很挑剔，只要美味可的她都喜欢。不过相对来说，她比较偏重，辛辣、香辣、麻辣、酸甜、重咸、重甜都是她的最，比较类似川菜和美国菜的混合。

这种酸也是相当符合她的味。

“这次真好运，出门就捡到这么好恰哒东西，等会儿又去看看还有没有送礼来……”

修雪觉得那个死胖子果然是来送礼的，礼物就是它自己啦。大概就跟那些来送礼的大螃蟹一样，都是送着送着就把自己也送上餐桌了。

修雪对食物的需求和类不同，对于类来说，纯肥吃不了多少就会发腻。但是对于修雪来说，才不会对肥腻味呢，她很喜欢这种高脂肪的食物，因为能提供更多的热量。

蛇蝎魔这种肥仔还真是对了她的胃，多骨少，太爽了！

但是很遗憾，蛇蝎魔这种东西是相当罕见的。不要说是主物质位面，哪怕就是在魔鬼的老家“九层地狱”，这种魔鬼的数量也相当罕见，它们的种群比狱炼魔还少。

顺便说一句，这种魔鬼是雌雄同体的，也就是“扶她出去”。

吃完这一顿总量达到1000公斤的“零食”之后，修雪又喝下了500升兑了蜂蜜和果汁的甜酒酿。这才打了个嗝，再次出动去继续之前的侦查任务。

没办法，修雪的侦查尽管无敢阻止，而且能够以七马赫速度进行超音速巡航，续航力高达一万八千公里，但是效率并没有理论上那么高。

主要原因就