第四卷第011章 法理之外是人情(1/3)
雩县一带吃份子酒,请的都是周边,前来吃喜宴的
,一般都是踩着点来,一般也就提前十几二十分钟。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取
民国时期,钟表普及的不多,多数的村民都是用冕计时,所以乡亲们在这种事
上都是见机行事,别
走我也走,聚群而动。
呜丫丫的唢呐一响,大路上、小路上、田埂里,尽是快步疾走的村民,只是一会儿时间就到了,瞬间把四五十张八仙桌挤满。
仙霞贯(观)的顶天柱、钟氏族长钟天福带着后辈姗姗来迟,被方萃行了邦兴公的桌上。一会儿时间周祀民带着周兴南也到了,又凑到了邦兴公桌上。
一桌八个,周祀民和光裕堂的关系自不用多说,钟家与光裕堂也有生意上的合作和往来,彼此并不拒绝,一桌
其乐融融。
仙霞贯最受礼仪看重的就是老和孩子,看到小北福和邦兴公并排坐在主座上,钟天福丝毫不介意,时不时拿筷子逗弄他,周祀民甚至玩
大发,甚至嚷着要请小北福品尝一下碗里的美酒,把筷子沾到碗里的谷烧酒,趁着小北福不防的时候塞进了他的嘴
里,辣的小北福不停的吐舌
,一桌
哈哈大笑。
方姓做为仙霞贯的大族,方萃行更是方姓的脸面物,酒宴办的着实丰盛,一道菜一道菜接着上,皮蛋、鱼丸、
丸、金骨子、米
鱼块、扣
、冬笋、菜豆、香菇、木耳样样皆有,只是一会儿的时间就上了十几道菜。
看架式,完全就是按照仙霞贯周边办酒的最高规格13道菜准备的,特别的丰盛。
周祀民叔侄据案大嚼,一酒一
菜;朱学休‘番薯’也毫不示弱,喜欢哪样就挑哪样,只要不挑到他
面前的盘子里就好。只有邦兴公年老、小北福年幼,只是挑些松软、合肠胃、或者是没有辣椒的菜式
。
酒宴上男能吃,
却不能吃。
依仙霞贯的规矩,男桌上的任何菜都能动,但
桌上不行。
吃酒宴的时候,只是挑三两道“水菜”用以佐饭,其它的菜都在饭后按
分开,每一个
每一样菜都分一点,然后用荷叶、油纸包着带回家,典型的吃完喝完,最后打包带走。
酒宴过后,大包小包的带走,男
带回家的往往是不多的、只有三两块或者是三五块的金骨子或者是
炸鱼块,还有那满身的酒气。
虽说是满身的酒气,但仙霞贯酒宴上的气氛并不浓烈,很少隔桌敬酒,有的只是相邻几桌或是本桌
独乐乐。
今天的喜宴是乔迁酒和孩子的满月满,连新结婚的敬酒仪式都没有,也不过是二十几分钟,喜宴就进
了尾声,唢呐再次吹了起来。
唢呐再次吹响,院里院外一般凳子响,四五十桌吃饭的全部站了起来,接着就看到厨房里的大厨、邦工穿着蓝裙,手里托着红黑相间的案盘走了出来。
案盘里放着几个大碗,热气腾腾,碗里面摆着的正是仙霞贯及周边吃酒待客的号正菜——红烧
正字块。
仙霞贯及周边吃宴,要是小宴还好,规矩要少很多,稍微注意一些就无伤大雅,但是到了大宴上,规矩甚多,出正字块要起立,这是对主家的尊重,自古以来皆是如此。
邦兴公一桌也不例外,全部站了起来,连带着小北福也懵懵懂懂的跟着邦兴公等
,从条凳上跳了下来,立直身子。一直等到全部的正字块都上了桌,上菜的
拿着案盘往回走,众
才又重新
座。
上过正字块,就代表着宴席真正的进了尾声,将桌面上的菜式分过之后就能带走,男
将杯里的残酒喝完就能离席。
上过正字块,不过是几分钟,大门外就传来了送客的鞭炮声。
“噼里啪啦,噼里啪啦……”
“噼里啪啦,噼里啪啦……”
鞭炮一响,桌上的都起立往外走,只有少数几桌动作慢的表嫂,有
在执筷还在分菜。
方萃行父子俩,一位站在大门外,一位站在院门送客,不停的作揖送别,院里院外的
员纷纷离云,邦兴公拖着小北福,领着朱学休等
也往外走、周祀民叔侄、钟天福等
也一起随同。
出到门外,邦兴公才发现院了里坐的全是仙霞贯各族各姓的脸
物,尾田村光裕堂朱氏、高田村周氏、仙霞贯(观)的顶天柱钟氏、观田村馀庆堂刘氏,还有彭姓陈姓几家都到了,除了这些,剩下的就是方萃行的本家亲戚,尽是些贵客。
“邦兴公、慢走!”
“周村长,慢走!”
“钟掌柜,慢走,慢走!”
……
方萃行一一致意,从到尾,从不冷落了谁,热
洋溢。
虽然心里茂着梗,乡长吴国清也还没有到,但方萃行还是想着邦兴公一众快点送走,不生事端是为最好。
想法虽好,然而事的结果不以自己的意志为扭转,方萃行刚刚把院子里的众
送出门外,走出不过
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