第253章 咖喱面包鸡（1/2）

秦崝先前买的母羊，过了泌期之后，韩盛泉帮忙送回牲畜场去配了种，又怀孕了，在他们回来之前已经临近分娩期。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址如果可以，林蓁是想把羊带走的，但是路太远了，坐火车也不能带，就跟韩家商量要不把母羊寄养在他们家。

韩家负责喂养，母羊产下的归他们，算起来是没有吃亏的。

不过韩家跟林蓁商量，索他们原价把母羊买过去，而它肚子里的小羊羔生出来之后会卖回给牲畜场，到时卖了多少钱再寄给林蓁。

回了海城之后他们暂时也不确定什么时候会再回省城，万一过了母羊的产期还没回，到时又得另外想办法处理可能又要麻烦韩盛泉一次，就同意了把羊转让给韩家。

对于小兄妹俩来说，后院的那母羊是他们从小看到大的，已经当成家里的一部分了，回到这个新家里，没有看到羊，难免会想。

其实回海城之后，林蓁也有想过再买一母羊的，陈卓尔脉广，应该能弄到，就是养在村子里可能不行。村里连养都有限制数量，猪和牛更是队里的集体财产，羊应该也归于猪牛这一大类的。

兄妹俩手牵手来找林蓁：“妈妈，我们想咩咩了。”

林蓁转移焦点是一把好手：“想喝了是吗？嗯嗯，刚煮好开水了，现在就给你们冲。明天给你们喝大哞哞的牛好不好？到时让你们爸爸带你们去看，哞哞可比咩咩大多啦！”

她已经跟李小弟打听好了，大队里的另一水牛产崽不久，还可以跟队里订牛。

抱着瓶的小孩果然马上被新事物吸引了注意力。

回来的第一顿饭，当然要隆重些丰盛些。

陈教授他们考虑到林蓁几刚回来，家里除了院子里随意撒来种给吃的那些青菜，别的什么都没有，因此他们带来了大米和番薯，菜的话没有票买不到新鲜的猪，他们是从家里带了林蓁从省城寄给他们的腊和腊鱼。

不过林蓁早有准备啦，在海城时就提前把米面还有什么的都给准备好了，今天随车带了回来的，除了蔬菜外其它的都准备了。

十六岁的李小弟的食量已经堪比成年男子了，八个大一个小孩两个娃，林蓁准备了不少。不过猪是没有的，准备了两只，分别是海城本地的三黄和竹丝各一只，还有一条近两斤重的海鲈鱼，两斤大明虾。

菜虽然多，但是做起来一点不折腾，大明虾白灼，海鲈鱼清蒸，竹丝煲汤，至于那只三黄……林蓁打算来点重味的，这次就不白斩了。

双胞胎上个月断了，哺期间饮食方面有讲究，林蓁近一年来的饮食都偏清淡，因此一旦解放，就开始有点放飞。

她打算做一菜味道浓郁的咖喱，不是简单地用咖喱去焖，而是玩点花样——做咖喱面包。

斩块，土豆切滚刀状，另外按烤吐司面包的配方用面、酵母、蛋、牛、糖、盐和黄油揉成面团。

备好其它配料后，油下锅烧热，下洋葱香，放块、土豆块，稍加翻炒。

把在省城时用姜黄、芫荽籽、八角、桂皮、香茅等等香料配制出来的咖喱用热水开好，倒进锅里翻炒均匀，再加椰浆。大火烧开，转小火焖煮片刻。

在大海碗里先放一层锡纸，再垫一层油纸，把炒好的咖喱连汁一起倒进去，先把油纸扎封好，再包好锡纸，保持开在上。

锡纸表面刷少许油，把面团按压成片状覆盖在锡纸上，自上往下包好，放一边静置，等面团发酵好后，在表面涂上蛋，就可以进窑烤了。

180度烤大约半个小时，然后就可以收获一个胖嘟嘟、表面烤到咖啡色的大面包了。

开吃前用剪刀从面包的顶上剪开，剪成围着锡纸的一块块莲瓣状，再把锡纸和油纸依次打开。

油纸一打开，里面的咖喱热气腾腾、新鲜热辣的气息就冲了出来，让食欲大开。

饱吸了咖喱汁土豆块辛香微辣、感软糯绵密。

鲜香滑，因为加了椰浆，咖喱的辛辣味道部分被中和了，细品辣中带点醇甜。

因为感柔和了，双胞胎也能吃一点点。

不过林蓁还是倒了一碗开水，在里面涮了涮再给他们吃。

这俩偏重的味是随了他们爸了，吃得那个津津有味。

一边啃着，一边把面包块撕下蘸着咖喱汁吃，蓬松的黄油面包吸了酱汁，真是滋味无穷。

李小弟吃得也不抬：“姐，这都是在省城学的？省城美食果然名不虚传啊！”

林蓁但笑不语。省城美食是真名不虚传，但是她不是在那里学到的。

由于咖喱是用了许多香料去配制而成的，偏辛偏热燥，多吃后喉咙会，所以配一个清热润燥的霸王花煲竹丝汤。

煲好汤后竹