第240章 钵仔糕(2/2)

骨都要提前烤,除了这两样之外,肉菜方面还有炖鸡汤里面的整鸡

据说按省城人以往的习惯,汤里的肉在长时间炖煮之后营养都释出到汤里了,肉是汤渣,都倒掉都不吃的。但是眼下都什么时候了,吃口肉都难,汤里的肉也不能浪费。

后院的青菜有不少都长到可以吃了,素菜有四个,一个是春菜皮蛋,一个干煸花椰菜,一个菠菜豆腐,还有一个百合炒芹菜。

程家这边是三个大人,韩家那边是三个大人加两个孩子。韩家小孙子韩永清七岁,大的那个叫韩元伟,今年十三岁了,已经到半大小子最能吃的时候,多准备一些准没错。

排骨和叉烧油由林蓁和秦崝负责,把东西送进烤窑里之后就告一段落了。

鸡汤早就炖上了。

奶奶正在择菜。

水果是林蓁和秦崝昨天去散步的时候顺便在菜站买的番石榴和橘子。

算一算,还缺一个甜品。

这么多人,林蓁准备做一个用料和做法都简单,能一下子做出大批量的。昨晚她就已经想好了,今天要做的是钵仔糕。

这个做起来非常简单易操作,而且适合凉吃。

这会忙的差不多了,林蓁就从橱柜里拿出了粘米粉、澄面,还有她先前自制的椰子粉、黄片糖等等。

因为简单,林蓁准备多做几种口味的。

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