第174章 脸皮比萝卜糕还厚(1/2)
“有早知,冇乞儿!”程大山不等黎春花说完就打断道,“睡你的觉吧,别想没用的。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取”
这会后悔替三儿娶了李二?难不成还能当这婚没结?
就算真能得他们离婚,哪来的彩礼钱娶第二个?
琢磨了也没用的事不是白白
费
神吗?有这
神不如多挣几个工分换油。
隔天秦崝和林蓁还真去供销社买了半斤油,大半灌进程家空了的油瓶里,剩下的拿到了李家去。
林蓁跟张大丫说要借用厨房。
借不是白借的,张大丫自然乐意。不过对于林蓁已经成了程家了还跑回娘家来借用厨房,她还是很乐于刨根问底的。
林蓁也没瞒她的意思,言简意赅地解释:“春花婶不让我们多用油。”
张大丫就秒懂了。
而且马上表示了支持的态度:“那你们想开小灶的时候就尽管回这边来。”
反正她现在已经明白了,不管是朵丫作主还是婿作主,反正这俩
都是有来有往,不会占便宜那种。
顺着他们,还会有好处。
像这次,说过来做萝卜糕,萝卜糕的材料自带,还带了差不多一瓶油。做萝卜糕要炒料,但是那才用多少油?这剩下的就留这里了,这就是好处。
而且做好了能全部带走?至少会给小儿子留些的。
这样一来,她不就省了给小儿子开小灶的料和功夫了吗?也免得大儿子总是说她偏心什么的。
林蓁想做萝卜糕,也是因为最近白萝卜正合时令,水灵灵的引起来的食欲。
本来她还想做萝卜牛腩的。先前做的萝卜牛腩已经吃完了,但是最近山里不方便进去煮饭,而在村里的话,牛不好买,他们最近又没有去县城,不好拿出来。
再说就算好拿出来了,不管是程家还是李家,一斤牛腩他们能吃个二两就算不错了,实在不想白白拿去喂这些对他们不安好心的白眼狼。拿去教授院煮吧,牛
的味道太大了,隔壁院子还有一个喜欢盯着教授院的赵梦娇呢!
还是做萝卜糕比较划得来,反正她之前还没有做过,用料便宜,还能吃个新鲜。
虾米、泡发的冬菇、腊全部都切成碎粒,萝卜擦成丝,然后
锅炒出水分挤
。
再起油锅,把切成碎粒的材料放下去炒得香
的,盛出冷却待用。
接着就进行到调兑浆的步骤,粘米
和红薯淀
约3.5比1的比例,加
适量的水搅拌成
浆后再加
炒好的粒粒、萝卜丝,再放
盐、胡椒
等调味,搅拌均匀后倒进抹了油的蒸盘里,蒸半个小时左右。
因为蒸盘里抹了油,待萝卜糕冷却之后把蒸盘反倒过来,轻磕几下就整块脱出了。
萝卜糕已经熟透,可以切了直接吃,感比较糯软,中间夹着萝卜丝还有腊
和虾米冬菇粒等,滋味丰富。
但他们更喜欢切成片油煎,把外皮两边煎得焦黄,吃起来外皮香脆、内里糯软。
林蓁一共蒸了直径三十公分的圆盘两大盘。他俩就着豆浆又是原味又是油煎的吃了差不多半盘,剩下多半盘的留给李家。
另外一盘切了三分之一的出来,一半原味、一半油煎,放进饭盒里准备到时带给程,剩下的三分之二他们带去了教授院。
教授院里只有小衍彦一个在,教授们都去上工了。林蓁二把萝卜糕留下,又跟小衍彦说了午饭后会过来,才回了程家。
时间还早,程家上工的上工,跑出去的跑出去玩,又只剩下程
和个没断
的一岁娃。
林蓁从空间里拿出来那个装着萝卜糕的饭盒,萝卜糕还是热的:“,我从娘家带回来的,你趁热吃。”
“这么多?”程吃惊。
“吃剩下的放你房里,晚上要是饿了用热水温一温吃。”林蓁把暖壶也给了程,“现在天热,我们喝凉的水也没问题,过几天我和阿皓去市里医院复查,到时再买一个就行。”
就算是他们想喝热水也没问题,用搪瓷杯盛了水回房,倒进保温杯再放进空间里就行了。
午饭林蓁他们就照着程家的“标准”,煮了绿豆粥,再把上午吃剩下的酸菜热一热。
俩吃了不少萝卜糕,中午只喝了大半碗绿豆粥。
之后到教授院去。
林蓁让秦崝进教授院,她先去知青院找赵梦娇拿钱。
拿了钱之后去教授院,秦崝刚被张教授“考校”完,正好到陈教授考校她。
临走前林蓁说明天会去市里,问陈教授他们有没有什么东西想让他们帮忙带的,得到了否定的答案。
结果出了教授院,迎面就见赵梦娇在离开的路上等着,开就让林蓁帮忙带东西:“阿朵,你们明天去市里,能不能帮我带两斤桃仁酥和一罐麦
?”
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