第47章 厚脸皮蹭饭的胖迪（1/2）

大火差不多翻炒了差不多，两分钟。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

秦楚，便将土豆丝盛了出来，抄的太久，土豆丝的感，就容易变软老化。

这个时候，出锅时间刚刚好。一道菜做好，只花费了不到十分钟的时间。

不过，还有两道菜，工序都有些复杂，他一个来做，不知要忙到什么时候。

“古有云，不耻下问，敏而好学，自身才能不断的进步，变得更好。”

“兄弟们，现在，不就正是一个完美偷师的机会吗？认真看！”

“跟着楚大厨学做饭，一三餐不用愁！”

“主播真牛皮，看你做饭，我超有食欲！”

做好了醋溜土豆丝，还有三杯，和豆豉辣椒闷腊鱼。

十多分钟的时间，已经泡的差不多。

秦楚在锅中加上水，将鱼一脑的倒了进去，大火开煮。

“主播，不都用冷盐水泡好了，为什么又要用热水煮？”

秦楚微微一笑，解释道：“之所以用热水煮，主要出于两个方面，一是，腊鱼放置那么久，总会沾染了一些病菌，高温大火开水，足以杀死它们，第二，就是很简单的热胀冷缩原理，能让这鱼变得松软可一些。”

直播间的丝观众们顿时恍然大悟，在自己的小本本上，加上了这一点儿。

鱼煮好了以后，接下来的工序，就相对简单很多。

起锅烧油，加豆豉，葱姜蒜，辣椒提味。

还有豆瓣酱上色，等到它们的香味都出来，再加鱼，料酒，和各种调料。

以小火慢炖，收汤味。不出二十分钟，又一道菜新鲜出炉，色香味俱全。

诱的香味，始终围绕在院子里，聚而不散。

直播间的丝观众们，众的目光不由自主的全都聚集过来，盯着那盘子中。

散发着油光的，致命香味的鱼，鲜的块上面，挂着油渍，闪烁亮泽。

其上，又有豆豉，辣椒，香菜，和浓浓的汤汁，流动。

第二道菜，豆豉辣椒闷腊鱼，已经做好。

就差最后一道，三杯。苏落已经将腿剁成块状，葱姜蒜也已经备好，省去了他许多麻烦。

三杯，来源于jiangxi，属于赣州菜系，是当地极富特色的一道美食。

对于，这三杯的做法，苏落已经了然于心。

起锅，油要多放。等油发出响声，然后将块，放油锅中，榨至金黄色泽。

浮现香味，而后沥了表面上的油渍，盛到一个盆里备用。

将里面多余的油盛出来，留下底油。

而后，放葱姜蒜，辣椒，豆瓣酱提味，出香味后，倒备用的，而后在表面，倒香油，料酒，耗油润色，提味。

另外加冰糖，让更可，放调味品。

忽然，秦楚动作一滞，开说道：“如果有对香菜过敏的话，可以选择不加香菜！？”

他自己本是对香菜无感的，加不加都可以，加了可以提味，又加香菜，以小火慢炖数十分钟，到汁成浓稠装，即刻出锅。

望着散发金黄色泽的块，上面闪着亮光，尤其是上面还有青色的香菜。

那种感觉，比刚才那道菜更具有冲击力。

“咕噜。”

“咕噜...”

仿佛听到了一大片的咽水声。

直播间。

“哈哈哈，实锤了，我听见了他们咽水的声音。”

“哇，隔着屏幕看，我都能嗅道香味。”

“我弱弱的问一句，这是一档美食节目吗？”

“突然觉得我点的外卖寡淡无味，并且顺手扔进了垃圾桶。”

“求老天赐给我一个长的又帅，又会做饭的老公吧。”

“求老天赐给我一个长的又帅，又会做饭的老公吧。”

“楼上的，醒醒了，天还没黑，就开始做梦了？”

…………

门外，驻足良久的热，终究还是搭档不住香味的诱惑，轻轻扣了扣门。

院落中，刚把饭菜端到桌子上的秦楚皱了皱眉，随喊了一句。

“谁啊？”

但是却无应答，站在门外的热内心忐忑，一会儿该怎么说呢？

直接告诉别，自己是来蹭饭的？

秦楚拍了拍大白的脑袋，摘下围裙，把门打开，就看到门外俏生生立着的热。

“你……”秦楚看着热，不明白她来是想什么？

热心里有些忐忑，但是目光却绕过秦楚，看到了院子中桌子上的美食，狠狠地咽了水，大眼睛转了转，