第五百一十六章 羊尾三吃（1/2）
肋排上的羊
呈现出
白色，是刚好九分熟的样子，在清汤中像是芙蓉花一样显示出细
的模样，看着就让
想要一
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单独的腿则是已经全熟，在锅里翻上翻下格外惹眼。
评委们一眼看出片状的羊已经到了火候，纷纷夹起在蘸料碗里滚了一圈。
顷刻间一
浓香散开。
沙葱特有的味道让羊带上了几分清香，勾的众水直流。
作为上一
满分的选手，苏子放在这一次的确是有些优待。
连任家华都没有端坐在上面，而是来到锅边与其他评委一起分食羊。
羊片切的有些厚实，咀嚼的感远非火锅店那样纤薄如纸的羊片可以比拟的，一咬下，浓郁的汁和酱料在中
开，还有羊特有的感和风味，仿佛在脑海中响起辽远的呼麦声，夹杂着些许信天游的调子。
浑厚、丰盈、回味无穷！
几名评委不知不觉间将锅里的羊全部扫
一空。
肋排也恰好到了时间。
连着骨膜的肋排蘸足了酱料，上面裹着青绿的葱花和沙葱，又有蒜泥的辛辣，柔的羊感中还有些许脆骨，让众直呼过瘾。
不多时，连肋排也被横扫一空。
评委们满意地拍拍肚子，擦
净嘴
，就听到任家华的声音响起。
“那个，小苏啊！”
“这羊不错，要不今晚上你也别走了，再搞一锅，我们一起吃！就算在评委会的账上！”
“不用太多，老了，也吃不动了，每两斤就好！”
听着任家华的话，旁边几个评委突然觉得肚子里传出几声咕咕声。
刚吃的羊居然和没吃一样，又不争气的饿了！
不过想着晚上的开锅羊，瞬间又提起
神，那可是每两斤的分量！
为了晚上的羊，就算现在饿一点，也是可以接受的。
“这……”
苏子放突然想到其他几，犹豫起来。
任家华见状猜出一二，大度地一挥手：“有朋友就一起过来嘛，反正你们店里那几个能吃掉多少？”
“正好陪我们几个老家伙说说话。”
苏子放见这都被任家华安排好，也想不出其它理由，只能点
应下。
让评委如此满意，加上本身味道突出，苏子放做的开锅羊毫无争议地拿到10分。
系统也很大方的给苏子放直接新增了一道s级菜品。
【一份恰到好处的开锅羊，等级s级。】
苏子放开心地将这道菜谱收下，默默坐在等待室玩着手机。
与此同时，评委那边也开始进行了漫长的打分记录。
“6分，勉强合格。”
“7.8分，很不错，加油！”
“8……算了，还是7.8分吧！没有小苏做的羊好吃！”
“你是不是疯了……”
“就算是专业的羊师父，做出来的也不一定比小苏厉害！”
眼看着评委们都要因为一道菜吵起来。
被点评的选手脑子里都是疑问。
谁是小苏？
小苏做了什么羊？
这个
况一致持续到麻姜进场。
一个小推车，一个巨大的食盘，还有不停传出的滋滋的烤声。
不过菜品却被食盘盖子牢牢地锁在里面，诱惑着诸位评委。
“好香！”
一名评委惊叹出声。
其他评委也跟着嗅嗅鼻子：“真的，好香！”
“那种羊油的味道实在是太怀念了！”
说话的评委肚子又开始咕咕一叫，眼神垮了下来。
这才到第几个菜品，自己就已经觉得饿了，果然美食让发胖是有原因的。
光是这个感到饥饿的速度就能比别多吃好几顿。
等到麻姜推着车子走近，这香味更加浓郁，连任家华也不禁侧目多看了几眼。
等走到桌前，麻姜揭开盖子，露出内里的况后众才发觉麻姜的巧妙构思。
一个圆盘被分成三块。
分别摆放着烧过的鹅卵石、冰块、还有调制好的料碟，上面都是经过处理的羊尾。
麻姜的声音适时响起。
“这是我准备的羊尾三吃！”
“酱料中的是焯羊尾，是用切成薄片的羊尾油在锅中迅速涮熟，保留了脂肪的香气，却有着脆的弹
，十分适合蘸酱食用。”
“冰块上面的是蒸熟后又冷冻的羊尾油，用白糖调过味道，会有一种
油冰淇淋的感。”
“最后则是炙烤羊油，铁
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