第三百七十五章 一盘炒饭（2/2）

”

张子丹凑上前品尝一，露出几分惊讶，转瞬即逝：“比我做的好。”

麻姜听到张子丹的话露出几分得意。

身为景陵大饭店的三厨，平时要负责诸多菜品的制作和宴席跟盯，创新料理的时间其实不多，这道莼鲈之思虽然看起来很简单，可是从汤底到调味到勾芡都十分注重时机。

他为了研究出来这道菜品，也足足花了一个月的休息时间。

苏子放这时候终于品尝完麻姜的料理，对他的实力认识又清晰数分。

鲈鱼鱼骨、火腿、笋。

这三样食材和自己选用的大地鱼、火腿、笋完全一样，可是煲出来的汤味道却大相径庭。

自己煲出来的汤有一种厚重感，鲜美是鲜美，可是喝多了却有点腻。

麻姜的汤底鲜味十足，却没有那么醇厚的香味和油润感，像是撇去油脂的汤，喝在嘴里就是春天淡淡的感觉，莼菜也是淡淡的清甜。

从这一手煲汤的手艺来看，麻姜的技师实力果然是在线的。

“薛师傅，不知道这碗莼鲈之思能得多少分？”麻姜淡淡开。

“9.2分。”

“还好，是我预料之内的分数。”麻姜点点：“要不是刀具不顺手，影响了鲈鱼的完整，应该可以更高的。”

“如果全是蒜瓣，那么应该可以达到9.5分。”薛意也表示赞同。

对这种高端到已经开始讨论到刀工对料理最后得分的影响，子放默默闭嘴。

比起眼前这两位，苏子放自己的刀工就是个弟弟。

还想说些什么，陈桂奇突然举手。

“薛师傅，我这边也做好了！”

众纷纷停下话语将视线投向陈桂奇面前。

锅中和料理台上净净，只有他手边一盘炒饭散发着无尽的香味惹水直流。

薛意眼神微变，麻姜若有所思。

苏子放看着两严肃的样子突然想到一个事，震惊的看向那盘炒饭。

“难道，是那盘炒饭！”