第二百四十四章烤年糕（2/2）

糕慢慢的会被烤的膨胀，表皮也会慢慢变硬，直到被烤成黄色。之后膨胀的年糕就会鼓包，直到裂开。

拍掉上面的灰，小心翼翼的拿在手里。因为太烫，还要不停的吹着气。等稍微凉了一点，将年糕一撕两半，吃起来别提有多想了。

“，不能想，差点都流水了。”方晨咽了咽水，就开始准备烤年糕了。

既然是烤年糕，当然需要工具，而且也不能像以前那样放到灶里去烤，那样不仅效率慢，而且还不卫生，很容易就掉到灰里去。

工具方晨家当然有，电烤炉和木炭的烤炉都是齐全的。虽然电烤炉快，准备起来也方便。可方晨觉得，电烤出来的年糕是没有灵魂的。只有用木炭做的烤年糕，才有那烟火气，吃起来有种独特的香味，而且是越嚼越香。